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2016.11.08 Tuesday

川がに、結構美味でした。

茹で上がった「川がに」をいただきました。

以前にもいただいたことがありましたが、食べるところが

ほとんどありませんでした。

 

今回も同じような思いもあったのですが、今が旬なのかどうか

ぎっしり実が詰まっていて「かにみそ」?もとっても美味でした。

 

聞くところによると、道の駅に売っていたとのことです。

「かに」というと、「越前かに」か「タラバガニ」でしょうが、

川がにもなかなかのものだと思いました。

 

犀川にも生息しているようですが、現在ではあまり獲られる

人はいないのではないかと思います。

 

珍しいものをいただきました。

 

 

 

 

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